涼拌芹菜葉

harperyrtle0617

芹菜渾身是寶。吃了芹菜，芹菜葉也不能扔啊，尤其是吃芹菜葉對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。

材料：芹菜葉適量、胡蘿蔔1根、白芝麻適量。

調料：鹽、生抽、醋、糖、香油適量。

做法：

1.將芹菜葉在沸水裡快速燙一下，撈出過涼水。

2.胡蘿蔔切成絲。

3.在芹菜裡加入胡蘿蔔絲，調入適量鹽、生抽、醋、糖、白芝麻、香油即可。