雪菜腐皮筍絲的做法

alexadrhill0514

主料：
豆腐皮100克，竹筍100克，雪裡蕻100克，色拉油3湯匙。

輔料：
干辣椒3個，味精2克，醬油2湯匙。

製法：
1、鹹雪裡蕻洗淨稍泡，撈起切絲。豆腐皮泡軟切絲。筍剝去老皮洗淨切絲。[美食中國]

2、盤中倒入色拉油和干辣椒，用高功率爆辣2分鐘30秒，放入雪裡蕻、豆腐皮、筍絲以及味精和醬油，拌勻，用高功率炒3分鐘即可。