燕麥麵條

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配料：香菜末50克，黃瓜絲、白蘿蔔絲各100克，蒜蓉10克，燕麥面500克，醬油、精鹽、醋、麻油皆適量。

制法：把燕麥面倒進盆裏，拿開水燙麵，製成麵團，揪小一點的劑子，搓成細條，碼在籠屜中，蒸熟。把蒜蓉、醬油、精鹽、醋、麻油倒在小碗裏，調成鹵汁。把麵條取出，拌散，放在碗裏，放黃瓜絲、香菜末、白蘿蔔絲，淋上鹵汁，拌勻。

藥用：主食、用量自願。

說明：補虛健脾、祛淤降脂、降糖降壓；對慢性肝炎、高血壓病、糖尿病、視網膜病、脂肪肝、高血脂症、動脈硬化症均有療效。