鮑魚壽司

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　[口味]:清淡爽口 　　鮑魚壽司 　　[製作過程]: 　　1.用蔬菜湯煮珍貴的黑米並與白麵豉醬混合。 　　2.將生鮑魚切成片並放在黑米上。 　　3.用薄紫菜片或海苔片包。 　　4.將壽司擺盤並用鹽漬薑和芥末做飾菜。 　　【綠果烤鰻壽司】 　　1.海苔鋪飯(半張)； 　　2.反過來放上蛋和黃瓜等； 　　3.反卷； 　　4.反卷反的圖 　　5.把迷核桃和烤鰻切片擺放在反卷上； 　　6.鋪上保鮮模 　　7.在卷一次後切片 　　8.成品