米漿粿

Alexis2296

漳平的一道風味食品,顧名思義是用米漿蒸制而成的。蒸時加一層熟一層,熟一層再加一層,循環反覆,故稱"千層糕"。捧一塊在手,蘸著一碗姜絲加白糖浸上白醋的佐料來吃,人口滿嘴蔥油香味又有柔嫩無比的口感。