標題:
一煮，二泡，打造經典夏季大排檔下酒小菜———â
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作者:
ankearlww7895
時間:
2013-2-15 07:04
標題:
一煮，二泡，打造經典夏季大排檔下酒小菜———â
食材明細
毛豆 適量 薑 適量 香葉 適量 桂皮 適量 花椒 適量 小紅辣椒 適量 料酒 適量 鹽 適量 鹽水毛豆
其實很簡單
掌握好竅門
在家做起來又簡單又衛生1
毛豆清洗乾淨，剪掉兩端。 2
燒一鍋開水。 3
水開後下毛豆和所有香料，開蓋一同煮20分鐘。 4
20分鐘後關火，倒入適量料酒。 5
加鹽調味。浸泡2個小時以上即可！
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