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標題: 米漿粿 [打印本頁]

作者: Alexis2296    時間: 2010-2-16 13:20     標題: 米漿粿

漳平的一道風味食品,顧名思義是用米漿蒸制而成的。蒸時加一層熟一層,熟一層再加一層,循環反覆,故稱"千層糕"。捧一塊在手,蘸著一碗姜絲加白糖浸上白醋的佐料來吃,人口滿嘴蔥油香味又有柔嫩無比的口感。




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