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標題: 仙人掌色拉 [打印本頁]

作者: goodwinreid6598    時間: 2010-12-31 04:03     標題: 仙人掌色拉

菜系及功效:私家菜 美容菜譜 減肥菜譜 清熱解毒食譜 高血壓食譜
口味:鹹鮮味      工藝:拌
仙人掌色拉的製作材料:
主料:仙人掌100克,雞蛋100克
輔料:胡蘿蔔50克
調料:色拉醬30克


教您仙人掌色拉怎麼做,如何做仙人掌色拉才好吃
1. 將仙人掌去外皮洗淨,切成小丁,焯水。
2. 胡蘿蔔洗淨,切成小丁,放沸水焯一下。
3. 將雞蛋清、雞蛋黃分別打入碗中,加水攪勻,放鍋中蒸蛋糕,取出切成小丁。
4. 將仙人掌丁、胡蘿蔔丁、蛋白丁、蛋黃丁同時放入小盆中,倒入色拉醬拌勻即成。


仙人掌色拉的製作要訣:
切原料時大小均勻,放沸水輕焯。

小帖士-健康提示:
此菜具有:行氣活血,清熱解毒,去脂降壓,有美容瘦身的作用。




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