標題: 咖喱雞塊的做法 [打印本頁]

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作者: amyreyes0111    時間: 2010-9-3 02:27     標題: 咖喱雞塊的做法

主料：
雞塊400克，土豆1只。

輔料：
A：咖喱粉半包，糖、澱粉各1茶勺，酒、熟油各1湯勺，蔥段2湯勺，姜絲1茶勺，味精半茶勺，鹽3茶勺。

做法：
1、雞與土豆均加工成塊，用鹽醃15分鐘。[美食中國]

2、將A料與上述塊料拌勻，放入盤內，加蓋高功率加熱8分鐘，中途需攪動一次。

特點：
咖喱味濃，肉嫩。

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