標題: 髮菜魚片芫荽湯 [打印本頁]

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作者: hoffmancell0228    時間: 2010-7-17 05:04     標題: 髮菜魚片芫荽湯

菜系及功效：便秘食譜 利尿食譜 青少年食譜 清熱解毒食譜 胃炎食譜 工藝：煮

髮菜魚片芫荽湯的製作材料：
主料：髮菜（干）20克,香菜80克,雞蛋150克,草魚320克
調料：姜3克,白砂糖3克,花生油5克,鹽3克

髮菜魚片芫荽湯的做法：
1. 髮菜浸開洗淨。鯇魚洗淨切片，加油、鹽、糖醃片刻。
2. 燒開水，放入發蒸煮開10分鐘，再放入魚片煮開。將雞蛋淋入湯內。調味盛起，湯麵淋熱油少許，撒上芫荽末即可上桌。

健康提示
通淋利水、暖胃和中、清腸消滯

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