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炒青菜的做法

主料:
青菜250克。

輔料:
色拉油2湯匙,鹽1茶匙,味精1茶匙。

製法:
1、將青菜洗淨切塊,用鹽醃2分鐘,然後將色拉油,調料倒入菜中,攪拌均勻。[美食中國]

2、裝入盤中,加蓋用高火烹調3分鐘,中間攪拌一次即可。

特點:
色澤青綠,口味清爽。
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