清拌黃瓜片

清拌黃瓜片的製作材料：

主料：黃瓜200克

調料：鹽3克,白砂糖5克,香油5克,味精2克

清拌黃瓜片的特色：脆嫩香甜，清淡爽口。

清拌黃瓜片的做法：

黃瓜洗淨，縱向對開成兩半，去籽，再切成薄片，放乾淨盤內，加入精鹽拌勻醃15鐘，濾去鹽水裝盤，加入白糖、香油、味精拌勻即成。

健康提示

糖尿病患者若按照該食譜製作菜餚，請將調料中的白糖去掉。

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