邦爵♂男人世界's Archiver
邦爵♂男人世界
»
天下美食
» 白切雞
elsievnessa0619
發表於 2010-12-27 19:44
白切雞
主料:
光雞1只(約1000克)
輔料:
蔥6段,姜6片,味精1茶勺,鹽1湯勺。
製法:
1、雞洗淨血污,用鹽及味精抹遍全身,將蔥、姜塞入雞肚內,醃30分鐘使其入味。[美食中國]
2、將雞入入盤內,以微波90%火力燜20分鐘,取出晾涼後切塊即可。
特點:
色澤如玉,雞肉細嫩。
頁:
[1]
Powered by
Discuz! Archiver
7.0.0 © 2001-2009
Comsenz Inc.