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terrywallce0724 發表於 2010-11-24 22:44

紅燴雞翼的做法

主料：
雞翼中段8只，姜2片，蔥2塊。

輔料：
A：料酒半匙，醬油2匙，胡椒粉少許；

B：耗油1.5題，糖1匙，麻油少許。

做法：
1、雞翼洗淨抹乾水分，加入調味料A拌勻，醃約1小時。

2、將2匙油放入盤中，用強功率燒3分鐘，放入薑片，蔥段及醃勻的雞翼拌勻，再用強功率燒3分鐘。[美食中國]

3、加入調味料B拌勻，放入爐內用高功率再煮3分鐘即可。

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