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bfrancis0714
發表於 2010-10-3 13:29
芥末拌黃瓜
菜系及功效:私家菜 便秘食譜 糖尿病食譜 高血壓食譜 痛風食譜 工藝:拌
芥末拌黃瓜的製作材料:
主料:黃瓜500克
調料:香油25克,醋5克,芥末10克,胡椒粉1克,鹽3克
芥末拌黃瓜的特色:鹹鮮爽口,德國風味。
芥末拌黃瓜的做法:
1.將黃瓜洗淨、消毒,切成上厚下薄滾刀小塊,加鹽醃3分鐘,再用涼開水漂洗一遍,擠干水分,盛在盤內。
2.將香油、白醋、芥末、胡椒粉同放碗內調勻,澆在黃瓜上拌勻即成。
健康提示
黃瓜和芥末配菜,具有減肥、通便、通竅作用。
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