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alexadrhill0514
發表於 2010-9-20 22:24
雪菜腐皮筍絲的做法
主料:
豆腐皮100克,竹筍100克,雪裡蕻100克,色拉油3湯匙。
輔料:
干辣椒3個,味精2克,醬油2湯匙。
製法:
1、鹹雪裡蕻洗淨稍泡,撈起切絲。豆腐皮泡軟切絲。筍剝去老皮洗淨切絲。[美食中國]
2、盤中倒入色拉油和干辣椒,用高功率爆辣2分鐘30秒,放入雪裡蕻、豆腐皮、筍絲以及味精和醬油,拌勻,用高功率炒3分鐘即可。
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