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Mandy8470 發表於 2010-2-11 21:37

金箔干蒸

普通的干蒸，由於表皮的粉質多，放置時間稍長，肉汁便會傾瀉出來，使皮餡分明而格外生分。而用北海道肉燕皮做成的干蒸，由於肉皮性質一樣，便能渾然一體，倍覺爽口。干蒸肉用新鮮肉眼加上鮮蝦製成，肉粒爽鮮有「嚼頭」。這款干蒸還加上金箔，身價隨之升價百倍。

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