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amyreyes0111
發表於 2010-9-3 02:27
咖喱雞塊的做法
主料:
雞塊400克,土豆1只。
輔料:
A:咖喱粉半包,糖、澱粉各1茶勺,酒、熟油各1湯勺,蔥段2湯勺,姜絲1茶勺,味精半茶勺,鹽3茶勺。
做法:
1、雞與土豆均加工成塊,用鹽醃15分鐘。[美食中國]
2、將A料與上述塊料拌勻,放入盤內,加蓋高功率加熱8分鐘,中途需攪動一次。
特點:
咖喱味濃,肉嫩。
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