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Milton0194
發表於 2010-6-14 16:48
清拌黃瓜片
清拌黃瓜片的製作材料:
主料:黃瓜200克
調料:鹽3克,白砂糖5克,香油5克,味精2克
清拌黃瓜片的特色:脆嫩香甜,清淡爽口。
清拌黃瓜片的做法:
黃瓜洗淨,縱向對開成兩半,去籽,再切成薄片,放乾淨盤內,加入精鹽拌勻醃15鐘,濾去鹽水裝盤,加入白糖、香油、味精拌勻即成。
健康提示
糖尿病患者若按照該食譜製作菜餚,請將調料中的白糖去掉。
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